Y en conserva, champiñones al limón
Una buena idea para poner en práctica. Esta receta también se puede hacer con hongos portobello o shitake.
Ingredientes:
- 500 g de champiñones
- 1 litro de agua
- 1 cda. sopera de sal fina
- 3 cdas. soperas de jugo de limón
Para la salmuera
- 1 litro de agua
- 2 cdas. soperas de sal gruesa
- 4 cdas. soperas de jugo de limón
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