Una reinvención dulce y saludable, con Cecilia Ponce como protagonista
La exitosa pastelera roquense Cecilia Ponce decidió dar un giro de 180 grados en su carrera. Hoy se reinventa y se identifica con la pastelería saludable. “Cada vez son más lo que deciden comer sano y sin tantos procesados”, asegura.
Estos son tiempos de furia y de fuertes incertidumbres. Hoy, un historiador israelí dice que “de ahora en más tendremos que reinventarnos cada 4 o 5 años”.
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