Un helado artesanal de membrillo «made in El Bolsón», el gustazo otoñal

A Camilo Mazzini le fascina hablar de la empresa familiar de la que es parte porque entran a jugar sueños, desafíos y muchísimos sabores. Es que “Jauja”, una empresa que a esta altura del partido ya es emblemática del emprendedurismo y el empresariado de la comarca andina con presencia nacional, reúne todos esos ingredientes que hacen exquisita la historia.