Un atelier gastronómico inaugura el cocinero Martín Jaccod Clavero en Centenario
De este modo podrá producir pastas, viandas, eventos y panificación artesanal tradicional moderna y masa madre. "Será un lugar de encuentro de cocineros, con rock, siempre".
El cocinero de Centenario,Martín Jaccod Clavero, acaba de terminar un atelier en el quincho de su casa, donde tiene pensado concretar distintas actividades todas vinculadas a la gastronomía.
El espacio de unos 50 m2, adaptado para cocinar, tiene un estilo industrial de cañerías a la vista, luces galponeras y paredes de l
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