Tres recetas para celíacos: empanadas sanjuaninas, pan lactal y vainillas

Las madres de la Asociación Celíaca Argentina (ACELA), comparten 3 elaboraciones fáciles y prácticas. El 5 de mayo pasado se celebró el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca. La conmemoración tiene el fin de concientizar a la comunidad sobre esta patología y promover la búsqueda de soluciones para las personas afectadas.

Empanadas sanjuaninas 
Masa comodín ideal para tortas, galletas de agua y ravioles.
Ingredientes: 
1 taza de fécula de maíz
1 taza de leche en polvo
1/2 de fécula de mandioca
1 pocillo de manteca derretida
1 huevo
Sal
1 cucharada de fécula de mandioca
100 cc. de agua
Relleno:&nbsp

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