Tortilla de papa y calabaza súper fácil
Una receta muy práctica. Pocos ingredientes y para hacer en pocos minutos. La sugerencia es de @veggiesalpoder.
Vamos a cortar papa y calabaza en cubos. Los colocamos en un bol grande. Por cada papa rompemos 2 huevos y los agregamos a las verduras crudas. Agregamos ajo y perejil, 1 cebolla picada cruda bien chiquita, revolvemos y llevamos a heladera por al menos 2 horas.
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