Tomá nota de esta receta de ñoquis de papa y acelga rellenos
Copiá y guardá esta receta para hacer cualquier día del mes. La sugerencia es de Agus Piermattei (@apnutricion_).
Ingredientes (rinde para 25-30 ñoquis y son mucho más grandes que los tradicionales)
- 1 atado de acelga
- 2 papas medianas
- 1/2 taza de harina 000
- 1 huevo
- sal y pimienta
Certificado según norma CWA 17493
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