Sabor local. Noticias sobre Sabor local | Diario Río Negro periodismo en la Patagonia

Patricio Negro: de los sabores de la infancia en Viedma a la excelencia en Mar del Plata

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Patricio Negro: de los sabores de la infancia en Viedma a la excelencia en Mar del Plata

Lleva más de dos décadas lejos de su ciudad natal, aunque nunca la dejó del todo.

Por Redacción

Bariloche: Conocé la cocina con identidad de Lucas Mateu

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Por Juan Manuel Larrieu

¿Cómo transforma Sabrina Nanti la cocina en una experiencia única?

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Por Juan Manuel Larrieu

Viedma: Magalí Pardal, la chef que impulsa los sabores simples

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Por Juan Manuel Larrieu

La Comarqueña: identidad, sabor y proyección de una raza ovina nacida en el Valle Inferior

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Por Juan Manuel Larrieu

Matías Piermarini: El embajador invisible del sabor rionegrino

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Por Juan Manuel Larrieu

Federico Ceballos, un chef en Cipolletti que se fue para aprender y volvió para transformar

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Por Silvia Fernández Machado

Bartender de Roca comparte la vuelta de los cócteles clásicos reversionados

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Por Horacio Lara

En qué anda la gastronomía neuquina, hoy

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Tres chefs, dos días, una carneada: la experiencia vivida en una chacra neuquina

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Por Gladis Gutiérrez

Tras años de abandono inauguran La Celina, la primera sala de elaboración de agroalimentos de Centenario

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Innovación gastronómica en Centenario: Casablanca y su apuesta por la cocina más tecnológica de la Patagonia

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Por Silvia Fernández Machado

Martín Pereyra es uno los mejores creadores de fiambres, embutidos y chacinados en Río Negro

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