Sopa cremosa de batatas asadas
Para calentar el alma. Una receta de la mano de Paco Almeida (@chefpacoalmeida).
Ingredientes:
- 500 g batatas
- 100 cc crema de leche
- 1 cebolla
- 1 apio
- 1 ajo
- 100 g bondiola ahumada
- 1 litro de caldo de verduras
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