Soledad Ibañez: “Me fui a estudiar y volví a la chacra, fue una decisión”

En fruticultura parece ser una constante que la gente joven ya no quiere seguir haciendo esta actividad. Es por eso que el recambio generacional es cada vez más dificultoso y cuesta encontrar referentes de corta edad que desempeñen tareas en las chacras o que estén ligados a todo lo que tenga que ver con esta producción. Pero hay excepciones, y una de ellas es Sole