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Un emprendimiento de Bariloche apuesta a traspasar las fronteras
Se trata de la fábrica de alfajores sin gluten “Mamacha”, una iniciativa de tres mujeres. El proyecto surgió a partir de la creación de un espacio educativo para sus hijos y terminó como una apuesta a la reinserción laboral.
“Mamacha” se gestó ocho años atrás en el oeste de Bariloche durante encuentros de crianza. En un primer momento, sus impulsoras comenzaron a vender alfajores entre amigos y conocidos. Poco a poco, el emprendimiento se fue afianzando, fue ganando adeptos y, el 8 de marzo recibió el aval del Senasa como marca libre de gluten. De modo que los alfajores podrán traspasar las fronteras de Bariloche.
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