Presentaron una edición limitada de una cerveza IPA en Bariloche
Es la primera cerveza de la “Edición Recetas Especiales 2022”.
La edición limitada de Patagonia se llama IPA del Refugio. Gentileza
Un equipo de cerveceros de Bariloche, de Cerveza Patagonia, creó una edición limitada de una cerveza estilo IPA (Indian Pale Ale) para celebrar el tiempo de la cosecha del lúpulo.
La empresa que tiene su chacra en Fernández Oro, en el Alto Valle de Río Negro, y una plantación en la microcervecería del Circuito Chico de Bariloche, destacó esta época como el «mejor momento de madurez» de las flores de lúpulo y ese es un motivo de celebración.
Por eso, realizó ayer la presentación de una edición limitada estilo wet hop que lleva flores de lúpulo húmedas, recién cosechadas de su chacra y presentó la IPA del Refugio, que hace honor a la cosecha, que se puede disfrutar tirada y en lata.
Según destacó la cervecería, IPA del Refugio, «es una cerveza estilo Belgian IPA con agregado de flores húmedas de lúpulo con la técnica wet hopping. Una cerveza bien aromática de color amarillo opalescente, en la cual predominan notas cítricas y herbales aportadas por los lúpulos recién cosechados de su chacra y notas especiadas y frutales que se las da la levadura de origen belga. Tiene un amargor alto pero muy balanceado».
Esta cerveza es la primera de la “Edición Recetas Especiales 2022”, una selección de tres variedades creadas por el Equipo Cervecero de Bariloche que se conseguirán en la microcervecería durante el año.
Un equipo de cerveceros de Bariloche, de Cerveza Patagonia, creó una edición limitada de una cerveza estilo IPA (Indian Pale Ale) para celebrar el tiempo de la cosecha del lúpulo.
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