Fiesta de la Vendimia 2022: conocé la grilla completa de artistas
Esta noche será la de la música rock, con Coti, mañana estarán Los Yupanqui y el domingo para cerrar la celebración se espera la presentación de Ángela Leiva.
Un fin de semana a puro ritmo se vivirá en Regina. La ocasión especial es una nueva edición de la Vendimia que tendrá tres noches con espectáculos para todo público. Hoy, la primera de las noches será la de la música rock, en tanto que mañana sábado se podrá disfrutar del mejor folclore y para cerrar la celebración, el domingo será a toda música tropical.
La presentación de Coti hoy, Los Yupanqui mañana y Ángela Leiva el domingo le pondrán ritmo a tres jornadas cargadas de actividades en el predio de la vendimia. Cada una de las noches estará acompañada por bandas, grupos y solistas locales que completarán la oferta de espectáculos.
Desde esta noche, la 42° Fiesta Provincial de la Vendimia comienza a vivirse a partir de las 19 en la plaza de los Próceres. El programa de festejos comenzará con un acto protocolar y bendición de los frutos. Más tarde será la apertura del paseo vendimial con las globas de El camino del Vino, Conociendo la producción local y la del CREAR. Además del paseo gastronómico que se mantendrá durante los tres días. Charlas sobre la vitivinicultura regional, degustaciones, maridajes y clases de repostería completarán el programa de actividades en esta ocasión.
Los espectáculos
La fiesta arranca hoy a las 19 con un acto protocolar en plaza de los Próceres.
19.30. Apertura del paseo con las globas: Instituciones sobre Inmigrantes (frente al Consorcio de Riego), Conociendo la Producción Local (sobre avenida Rivadavia)
20. Globa C.R.E.A.R. Río Negro / Productores Regionales (sobre avenida 9 de julio).
20.30. Apertura del anfiteatro Cono Randazzo con la presentación de la Academia Cascanueses, The Bandidos, Última Alternativa, Mr. Brown, Reyser, 7 Remedios y un cierre de primera noche con la presentación de Coti y Los Brillantes.
21. Maridaje en nuestra Cocina Regional |Aula Magna de la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos (UNCO) | Venta de tarjetas: Ofic. de Informes Turísticos y UNCO.
Para mañana, el programa de actividades arranca a las 8 con el tour Caminos del Vino, una recorrida por cinco bodegas del Alto Valle.
19. Globa Instituciones, Conociendo la Producción Local.
20. Globa C.R.E.A.R. Río Negro / Productores Regionales. “Mi Vendimia” cocina en vivo sobre avenida 9 de Julio e Hipólito Irigoyen con los chef Jorge Gambarte (Universidad del Comahue) y Mariano Arrieta.
También se podrá asistir a la charla “Villa Regina, sus vinos y productores” a cargo de Juan Alejandro Gresia, director de la Tecnicatura en Enología de la Universidad de Río Negro.
20.30. Apertura del anfiteatro Cono Randazzo y esta vez compartirán escenario el Ballet Folclórico Municipal, Pucará Dúo, De la Misma Sangre, Ballet Alma Sureña, Quiero Vale 4, Los Hermanos Cornejo y el cierre estará a cargo de Los Yupanqui.
El domingo las actividades comienzan a las 19 en la globa Conociendo la producción local.
20. Globa C.R.E.A.R. Río Negro / Productores regionales y “Mi Vendimia” cocina en vivo junto a los chefs Jorge Gambarte (Universidad del Comahue) y Mariano Arrieta. Una nueva charla sobre “Villa Regina, sus vinos y productores” a cargo de Juan Alejandro Gresia, director de la Tecnicatura en Enología de la Universidad de Río Negro.
20.30. Apertura del anfiteatro Cono Randazzo, en la que esta última noche de celebración quienes deleiten al público con su espectáculo serán: Agrupaciones de salsa, Bábara Luna, La LoKura, podrán disfrutar del concurso Coloreando mi vendimia, además del ganador del concurso de vidrieras. Los espectáculos seguirán con el Grupo Caribe, se podrá participar del Concurso del racimo, luego la música sonará con Romina Mellado para dar paso al tan esperado sorteo de una moto. Y como broche de oro, el cierre del evento será de la mano y el ritmo de Ángela Leiva.
Varietales rionegrinos en la gastronomía regional
Resaltar sabores de los alimentos y las características de los diferentes varietales, es la idea básica del maridaje. Es la posibilidad de buscar la combinación más adecuada para un plato y el vino que lo acompañará.
Esa es la premisa que esta noche se ofrecerá en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos (Facta) de la UNC, bajo la guía de un sommelier para disfrutar de platos gourmet y el aporte de un enólogo para dar detalles sobre las características del cada varietal.
La Cena de la Vendimia “Maridaje de nuestra cocina regional” es la oportunidad para degustar y obtener conocimientos al momento de definir el acompañamiento de nuestro menú.
Hasta hoy, en la sede de la Facta, se podrán adquirir las tarjetas para la Cena de la Vendimia, cuyo costo es de $2.500 y que se realizará desde las 21 en 25 de mayo y Reconquista.
El menú es elaborado por el chef Diego Bussa, docente de la carrera de Licenciatura Gerenciamiento Gastronómico, mientras que el sommelier local Facundo Gagliano brindará los detalles de cata de cada varietal que acompañen los platos. El enólogo Horacio Bibiloni aportará las características de los vinos.
El menú de la gala consiste en:
Primer plato: Trucha grillada, sal de cítricos, papines, aceitunas griegas, chauchas y verdes de estación. Dressing de uva y sidra. Maridaje: Sauvignon Semillón (Bodega Canale), Nacha Pinot Rose (Bodega Chacra)
Segundo plato: Solomillo de cerdo con salsa de uvas y champagne. Guarnición. Maridaje: Pinot Reserva (Bodegas Miras).
Postre: Cremoso de peras y chocolate. Maridaje: Sauvignon Blanc (Bodega Km 1120).
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