En el Día Mundial de la Nutrición: ¿por qué o para qué deberíamos saber qué estamos comiendo?

Por Dra María Cecilia Carranza (MN 144324), médica nutricionista en Centro Médico Bionut (@bionut_obesidad).

Cada 28 de mayo se conmemora el Día Mundial de la Nutrición, creado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), con el objetivo de generar conciencia acerca de la importancia de alimen