El hongo crece como alternativa productiva
Investigadores del Ciefap, el centro Etnosalud y la agencia Innova buscan potenciar su cultivo. En Río Chico, Río Negro, la experiencia es alentadora.
Tiempo atrás, un grupo de investigadores se trasladó hasta el paraje Río Chico, ubicado en el Departamento de Ñorquinco, al sudoeste de Río Negro, para generar “un rescate cultural de hongos” entre los pobladore
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