Crea sabores únicos con los compuestos aromáticos de la marihuana

Diez años atrás, Federico Benítez comenzó a diseñar perfiles aromáticos de marihuana para la industria alimenticia. Su laboratorio funciona en un edificio del barrio Jardín Botánico en Bariloche y ya no solo está centrado en las demandas de las cervecerías sino que hoy realiza desarrollos y sabores únicos para chocolaterías, destilados, como el gin o el vodka, hela