Exclusivo Suscriptores
Cómo llegan las carnes salvajes a los restoranes de Bariloche
Los platos de ciervo o jabalí son habituales en las cartas gourmet. Hay demanda sostenida por el turismo, pero la procedencia es incierta y los controles laxos.
Un plato de ciervo o de jabalí, incluso de liebre en ciertas épocas del año, suele ser una elección gourmet de las más buscadas por el turismo que llega a Bariloche, y que los propietarios de restoranes conocen bien y se esmeran en cumplir.
Certificado según norma CWA 17493
Journalism Trust Initiative Nuestras directrices editoriales
Journalism Trust Initiative Nuestras directrices editoriales
Lo más leído
Lo más comentado
Te puede interesar
Más de servicios
Seguí Leyendo
Temas Relacionados
Registrate gratis
Disfrutá de nuestros contenidos y entretenimiento
Suscribite por $2600 ¿Ya estás suscripto? Ingresá ahora
Comentarios