Bariloche tendrá un fin de semana a pura gastronomía y tradiciones europeas
El viernes se habilita la feria del Bariloche a la Carta en el Centro Cívico, que se extenderá hasta el domingo a la medianoche. En el predio de la Rural se realizará la Fiesta de las Colectividades.
A partir del viernes se abrirá la feria de Bariloche a la carta en el Centro Cívico con siete sectores. Archivo
El próximo fin de semana Bariloche tendrá dos eventos a pura gastronomía. Por un lado se completará la décima edición del Bariloche a la Carta con la tradicional feria del Centro Cívico donde se expondrán productos gourmet y se podrán saborear los mejores menúes de la región; y además se realizará la 42° edición de la Fiesta de las Colectividades Europeo-Argentinas.
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Bariloche a la Carta, el evento que organiza la Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica con apoyo del Emprotur, comenzó la semana pasada con charlas, catas, clases de cocina, pop ups y descuentos en más de 55 restaurantes (que continúan esta semana), invita el viernes, sábado y domingo a la feria del Cívico que abrirá de 12 a 0 hora, por turnos, con una infinidad de alternativas culinarias del mejor nivel del país.
Las entradas -que se adquieren en la web www.barilochealacarta.com tienen un precio simbólico y se canjean por un ecovaso al momento de ingresar.
La feria BALC se distribuye en siete sectores, el de los foodtrucks, el gastronómico, el de los productores, el patio, el espacio de la Sidrería, el mercado, y Punto Río Negro.
Habrá platos elaborados por los principales restaurantes de la ciudad, helados, chocolates, sidras, vinos, cervezas, postres, snacks, materia prima que llega desde distintos puntos de Río Negro como frutos secos, miel, conservas, quesos y fiambres. A su vez, habrá productos vinculados a la cocina y el buen comer.
Durante los tres días de feria de 12 a 13 se realizará la hora silenciosa, en la que se disminuirán los estímulos sonoros y lumínicos en las zonas cerradas de la feria, para que las personas dentro del espectro autista se sientan cómodas y todos puedan disfrutar.
Las colectividades Europeo-Argentinas están de fiesta
El sábado y domingo será la 42° Edición de la Fiesta de las Colectividades Europeo- Argentinas en el predio de la Sociedad Rural de Bariloche, donde se podrá degustar de la gastronomía típica de cada uno de los 12 países de donde provienen los inmigrantes que conforman el evento, y también acercarse a su cultura musical y danzas.
El predio abrirá de 12 a 22, el 4 y 5 de noviembre y también el fin de semana del 11 y 12.
Se trata de un lugar al aire libre para pasar en familia, donde se encontrarán armadas 12 casitas tradicionales con comidas y bebidas típicas originales de alemanes, austríacos, baskos, croatas, daneses, eslovenos, españoles, húngaros, italianos, portugueses, rusos y suizos.
La amplia y original oferta gastronómica, se complementa con dos escenarios donde estarán los grupos de baile de cada colectividad, bandas musicales, juegos con el público, una kermesse y diversos números artísticos.
Además entre las 12 y 15 se realizará la “Cocina en vivo” con el acompañamiento del Instituto Maridaje Cocina y asesoramiento de la Escuela de Hotelería. Este año, alrededor de las 15 se realizará una degustación de platos y bebidas gratuitas con el público, según informó la organización.
La fiesta tiene un valor de las entradas de 800 pesos el primer fin de semana (menores de 12 y jubilados gratis) y 1.600 pesos el segundo fin de semana, con un valor de 1.000 pesos para menores y jubilados.
El valor del estacionamiento será de 500 pesos el primer fin de semana y 1.000 pesos el segundo.
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