Scons tiernos de crema al estilo Gross
El maestro Osvaldo (@osvaldo_gross) nos comparte uno de sus clásicos para la hora del té.
Ingredientes:
- 500 g de harina
- 100 g de azúcar
- 30 g de polvo para hornear
- 10 g de sal
- 100 g de manteca
- 400 g de crema doble
- 2 huevos
Opcional: 150 g de queso emmenthal o gruyère
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