Milanesas de berenjenas gratinadas
¿Estás pensando en un almuerzo o cena rico y saludable? Chantal Abad (@chantalabad) comparte su receta.
Ingredientes (rinde 4 porciones):
- 3 berenjenas
- harina c/n
- 3 huevos
- 2 cdas. mostaza
- 30 cc leche
- 1 cda. perejil picado
- 1 cda. ajo picado
- sal y pimienta c/n
- pan rallado c/n
- 300 cc salsa de tomates
- 200 g queso cremoso
- orégano c/n
Certificado según norma CWA 17493
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