Cómo hacer un revuelto de huevos y avena con mantequilla: una receta saludable, simple y rápida 

El desayuno suele ser uno de los momentos ideales para comer algo rico, pero son muchos los que optan por recetas saludables y exquisitas que les de energía para las actividades diarias. Por eso te contamos una receta de un revuelto de huevos y avena con mantequilla. 

Los ingredientes para hacer un revuelto de huevos y avena con mantequilla 

• 1 taza de avena en hojuelas 

• 2 tazas de leche o agua 

• 2 huevos 

• 1 cucharada de mantequilla 

• Sal y pimienta al gusto 

Ingredientes adicionales (opcional): verduras picadas, queso rallado, hierbas frescas 

Cómo hacer este delicioso y súper saludable revuelto de huevos y avena con mantequilla 

En una olla pequeña, cocinar la avena en la leche o el agua a fuego lento hasta que esté espesa y cremosa, aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego y sazonar con sal y pimienta. 

• En una sartén antiadherente derretir la mantequilla a fuego medio. 

• Batir ligeramente los huevos en un tazón pequeño. 

• Verter los huevos batidos en la sartén con la mantequilla derretida. 

• Con una espátula de goma, revolver los huevos constantemente hasta que estén cocidos a su gusto. 

• Incorporar la avena cocida a los huevos revueltos y mezclar bien. 

• Cocinar por un minuto más o hasta que la mezcla esté caliente. 

• Servir inmediatamente con sus ingredientes adicionales favoritos (verduras picadas, queso rallado, hierbas frescas).