Cómo hacer para sacarle el óxido a la cafetera italiana y que quede impecable

Para aquellos que tienen una cafetera italiana conservarla en buen estado es crucial para que el sabor del café sea el ideal. No basta con solo enjuagarla con agua ya que, en realidad se necesita de una limpieza adecuada para mantener su rendimiento y sabor.

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Esta popular cafetera italiana, inventada por Alfonso Bialetti en 1933, sigue siendo un favorito en muchos hogares. Este dispositivo, compuesto por dos depósitos y un embudo, permite que el agua caliente suba a través del café molido, produciendo un café robusto y aromático. Sin embargo, el uso repetido puede causar acumulación de cal y óxido, especialmente si el agua es dura.

La cal se acumula debido a los minerales en el agua, mientras que el óxido aparece por la exposición al aire y al uso continuado. Ambos pueden afectar negativamente el sabor del café. Para mantener la cafetera en óptimas condiciones, es vital limpiarla regularmente.

Un usuario de TikTok, compartió un método efectivo para limpiar la cafetera italiana utilizando una mezcla de vinagre de limpieza, agua caliente, jugo de limón y bicarbonato de sodio. Este procedimiento implica llenar el compartimento inferior con la solución, llevarla a ebullición y dejarla reposar para que la suciedad se ablande. Si es necesario, repetir el proceso asegura que la cafetera quede libre de residuos.

@cafemaxpag.es ¿Sabías que no debes hacer esto cuando preparas una cafetera italiana o moka? ¿Cómo la preparas tu? #moka #cafeteraitaliana #cafe #coffee #cafeencasa ♬ sonido original – cafemaxpag.es

Otra opción es desmontar todas las piezas de la cafetera y hervirlas en una olla con agua, vinagre y pastillas especiales para limpiar cafeteras disponibles en el mercado.

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Trucos a tener en cuenta según el material de tu cafetera

Las cafeteras italianas están hechas de aluminio o acero inoxidable. Las de aluminio son más ligeras y se calientan rápidamente, pero no son aptas para el lavavajillas y no funcionan en cocinas de inducción. Las de acero inoxidable, aunque más caras, son más duraderas, aptas para el lavavajillas y pueden usarse en cocinas de inducción, aunque tardan más en calentarse.

Mantener la cafetera limpia no solo prolonga su vida útil, sino que también garantiza que cada taza de café sea deliciosa y libre de impurezas.