Bake Off Famosos: estética y sabor con la prueba técnica del segundo repechaje
La prueba obligó a los famosos a destacarse en distintos rubros. Mira el vídeo.
Karina Jelinek, Javier Calamaro, Eliana Guercio, Damián de Santo, Gastón Edul, Marcos Milinkovic y Ángela Leiva se enfrentaron a la difícil prueba técnica de hacer una esfera de chocolate en una hora y cuarenta minutos para el segundo repechaje de Bake Off Famosos.
¿Cómo fue la prueba técnica?
Los participantes del repechaje debían preparar un bizcochuelo embebido en un almíbar de vermut y pomelo, relleno con un cremoso de yogurt natural, pomelo y albahaca. La decoración llevó gajos de pomelo a vivo y hojas de albahaca escarchadas, además de hacer obviamente la esfera de chocolate blanco tal cual la mostró el jurado.
Marcos presentó una buena esfera y estaba correcta con respecto al sabor. En la de Eliana dijeron que «el relleno estaba increíble» .
La esfera de Gastón mostró una buena estética , aunque Damián Betular indicó que le faltó cocción a la mousse. Luego probaron la de Ángela y quedó claro que ella se excedió con la albahaca.
La esfera de Damián estaba brillante, la crema “estaba divina” según Betular y Maru elogió el bizcocho , y las últimas dos degustaciones fueron incorrectas, dado que Karina no llegó a completar su esfera y la de Javier estaba “chocada”.
El ranking de la prueba técnica del segundo repechaje de Bake Off Famosos:
- Damián de Santo.
- Eliana Guercio.
- Marcos Milinkovic.
- Gastón Edul.
- Ángela Leiva.
- Javier Calamaro.
- Karina Jelinek.
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