Tentate con este chupín de pescado
Fácil y saludable. Incorporemos más de estas elaboraciones a nuestra alimentación. La sugerencia es de @cocinarencasa.
Ingredientes:
- 2 morrones rojos
- 1 cebolla
- 2 papas medianas
- 1/2 lata tomate en conserva o 2 tomates peritas triturados (opcional)
- 1 diente de ajo
- 1 1/2 cdita. pimentón ahumado
- 10 hojas de albahaca
- 10 aceitunas negras descarozadas
- 500 g filete de lenguado o merluza
- ralladura de 1 limón
- aceite de oliva c/n
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