Llueve, ideal para un té con scons: la receta del maestro Gross
Bien parecidos a los ingleses: quedan como un pancito tierno ideal para servir con confituras, clotted cream o fiambres y quesos.
Ingredientes (salen 18 unidades):
- 330 g harina
- 20 gr polvo de hornear o leudante
- 1/2 cucharita de café de sal fina
- 40 g azúcar
- 90 gr manteca o mantequilla
- 180 cc leche cortada con gotas de jugo d e limón o yogur natural
Certificado según norma CWA 17493
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