Rolls integrales con verduras y jamón
Una muy buena sugerencia del maestro panadero Marcelo Vallejo (@marcelovallejook) para disfrutar en estos días de calor.
Ingredientes (salen 17 rolls)
Para la masa:
- 200 g harina 0000
- 300 g harina integral
- 4 cdas. salvado de trigo
- 2 cditas. de sal
- 275 cc agua
- 30 g margarina
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