Muffins de tomate y queso, una receta fácil
Pueden ser aperitivos, para comer a media mañana o para incluirlos en las picadas. La idea es de @esteficolombo.
Ingredientes (salen 12 unidades):
- 260 g harina leudante
- 1 cdita. polvo para hornear
- 5 g sal
- 1 cdita. ajo en polvo
- 40 g queso rallado
- 50 g tomate seco hidratado
- 30 g verdeo picado
- 125 g queso tipo finlandia light
- 1 huevo
- 160 cc leche
- 40 cc aceite de oliva
Certificado según norma CWA 17493
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