Probemos con una sopa crema de choclo
Toda una fiesta en la boca. Un plato de comida caliente siempre viene bien. La sugerencia es de Santiago Giorgini (@santigiorgini).
Ingredientes
- 6 choclos
- 1 cebolla
- 1 verdeo
- 1 taza caldo de verduras
- 1 taza leche
- sal y pimienta c/n
- aceite de oliva c/n
- ½ cucharada de pimentón dulce
- nuez moscada a gusto
- leche o caldo extra c/n
- 100 cc crema de leche
- queso rallado a gusto
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