Probemos con una hamburguesa vegetariana
¿Quién dijo que esta preparación tiene que ser sólo con carnes? Vas a ver que este plato te va a quedar gustando y lo vas a volver a repetir. ¡Dale, animate!
Ingredientes
– 2 zapallitos
– 1 morrón rojo
– 1 zanahoria rallada
– 1 verdeo en rodajas
– 4 huevos
– sal y pimienta
– hojas de tomillo y perejil frescos
– aceite de oliva
– 1 taza de trigo burgol
Preparación
Pasar los vegetales por la procesadora junto con los huevos, las hierbas aromáticas, sal y pimienta. En un bowl añadir el trigo hasta que la mezcla adquiera la consistencia necesaria. Cocerlas al horno sobre una placa aceitada y rociadas con un poco de aceite de oliva, hasta que estén doradas.
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