Pizzetas veggie y sin TACC para desayunar by Jessica Lekerman
Las frutas de estación tiene sus beneficios, entonces hay que aprovecharlas e incorporarlas a nuestras preparaciones.
La receta arranca así: ananá cortada en rodajas sin piel, yogur untado por encima (el que solés utilizar), si se desparrama en el plato por ser más líquido, no pasa nada. Si conseguís griego, podrías usar de coco o variantes veganas.
Por encima agregar frutas cortadas, ralladura de naranja y en este caso no está endulzando con ningún agregado. Si prefieren unos hilos de miel, quedan muy bien. Podrían agregar granola por encima (coco tostado, canela, jengibre, especias). Decorá con verdes (puede ser menta) o nada.
Otra opción para untar es usar queso blanco, 1 cucharada con extracto de vainilla bien mezclado (opcional miel o Stevia) en lugar de yogur.
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