Pastel de boniato con carne braseada
La sugerencia es de Santiago Giorgini (@santigiogini). Una receta para no dejar de probar.
** El boniato es otro nombre que se le da a la batata, en este caso a una de color más anaranjado. Contiene más provitamina A o betacaroteno que es el pigmento responsable de los colores rojo, anarnajados y amarillos de los vegetales y por eso es más dulce.
Ingredientes
P
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