Mujeres chefs: por qué ellas todavía no controlan la cocina
Si el dueño de un lugar tiene que contratar a un jefe de cocina y llegan dos currículum equivalentes, ¿a quién contrata? ¿a Pepe o a Juana? “La gastronomía es un ámbito machista por definición”, coinciden en diagnosticar.
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