Muffins de manzana que son una locura
Sanos, ricos y fáciles. Esta receta es de Belén Cerezani (@belunutricion) y salen 4 ricos mini pastelitos.
Ingredientes
- 1 manzana chica (80-100gr sin cáscara ni tronco)
- 80 g de harina (trigo, integral, leudante, almendras, avena, etc)
- 1 cdita. de polvo de hornear (excepto si es leudante)
- 2 cditas de semillas de lino + 6 de agua
- 40 g de azúcar ó 4-5 sobres ó 2 cditas de sucralosa
- 1 pizca de esencia de vainilla
- nueces (opci
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