Matambre a la portuguesa (o a la pizza) con puré mixto por Guillermo Calabrese
Una recetaza para chuparse los dedos. Para cocinar sin sobresaltos y disfrutar en familia.
Un nuevo envío de Estación Calabrese, la receta de Guillermo "Cala" Calabrese, exconductor de Cocineros Argentinos, programa emblema de la TV Pública; y fundador y director académico Instituto Gato Dumas:
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