Las maestras jubiladas que hacen docencia en las chacras

A 15 kilómetros del centro de Río Colorado, en las 6 hectáreas de la chacra “Los Gallegos”, el aroma natural de las plantas y sus frutales se combina con el perfume de las dos mujeres que con paciencia, ternura y prolijidad, dirigen el establecimiento, ralean, cosechan y trabajan las parcelas. Rosa Ramos y Elena Senk, nacidas y criadas en la zona rural de Colonia Juliá y Echarren, son además docentes jubiladas que continúan educando entre las escaleras y plantas. Incluso ex alumnos como Genoveva y Jorge Fuentes -egresados de la escuela primaria nocturna de adultos- son allí empleados temporales durante la zafra del carozo.