Las Grutas: trabaja de carnicero y se perfila como muy buen cocinero en el balneario
Matías Aedo se revela junto a su mujer Pamela Molina como emprendedor de la gastronomía de mar en Río Negro.
En este tiempo de pandemia volvió con fuerza la importancia de lo cercano, lo conocido, lo próximo… y se perdió el miedo a largarse, lanzarse y empezar. Hacerlo hoy empezando de cero es la máxima de la época. Esto lo entendió con mucho de percepción e intuición Matías Aedo (32), emprendedor de Las Grutas. Aprendió de emergencia en la incertidumbre y ahora
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