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Don Santo y la chacra: el inventor de los recolectores que prosperó en Centenario

Nacido en 1892, logró el sueño de los inmigrantes, pero también se las ingenió para introducir mejoras que ayudaran en la labor frutícola. Hoy su casa resiste junto a la Ruta 7. ¡Mirá las fotos históricas!

Santo y su nieto Juan Carlos. Foto: Miguel Olave en Facebook.

Sentados en la chata con cajones cosecheros, Pepe se recuerda junto a Tato, escuchando conversaciones de grandes. Parece que los más chicos siempre están en sus asuntos, pero no. Y en esa charla entre el “Nonno”, patrón de su padre, y un viejo amigo chacarero, surgió un dato llamativo: ¿quién inventó el recolector usado por los peones rurales en la cos

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