La dulce historia de Aurelia Galván, desde Naupa Huen a Choele Choel

Todos los domingos, Aurelia expone sus productos artesanales en la feria municipal de Choele Choel. Llegó a Valle Medio hace cinco décadas, y logró conformar una hermosa familia después de superar una niñez muy difícil. Una historia de vida emocionante.

Aurelia comenzó a elaborar dulces luego de jubilarse de su trabajo en la Escuela Primaria Rural N° 77.

Dulces, mermeladas, salsas saborizadas y conservas de todo tipo, como berenjenas en escabeche. Eso -y muchísimo más- dispone Aurelia Galván, con sus propias manos y bajo el nombre de “Los Abuelos”, en la feria de todos los domingos de Choele Choel. Y si en pleno viaje justo pasan, es una gran chance para tomar un descanso y, de paso, visitar y conocer a es

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