La cosecha de uvas para vinificar avanza a paso firme en territorio mendocino

Es la principal provincia productora a nivel país. Detalles de cómo avanza la temporada en cuanto a cantidad y calidad. Tres referentes de bodegas responden todos los interrogantes.

La marcha de la vendimia 2021 avanza sin prisa y sin pausa en el eslabón primario de la cadena productiva, con rendimientos dispares según la zona donde se desarrollan los viñedos en tierra mendocina, principal provincia productora de Argentina.

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