Joven chef de Bariloche honra la gastronomía con identidad rionegrina

Juan Izaguirre, al frente de la cocina de Epic, recupera platos autóctonos olvidados con una vuelta de innovación propia.

En el Hotel Arelauquen Lodge se encuentra el restaurante Epic, rodeado por montañas, el cerro Catedral, el Lago Gutiérrez y su cancha de golf con 18 hoyos.

Desde hace un tiempo el hotel pasó a ser parte de la cadena internacional Marriott, que produjo un proceso de cambios importantes en todas las áreas incluída la de l

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