Germán Martitegui: «El espíritu de un cocinero incluye la responsabilidad social»

Un ida y vuelta con uno de los cocineros más relevantes de la cocina argentina. Formado con Beatriz Chomnalez y capitán de Tegui, uno de los restaurantes más importantes del país.

En un parlante suena de fondo Virgen de Riña de los Illya Kuryaki, “sueños que vos soñas” repiten Dante y Emmanuel. A mi lado sentado y conte