Gastronómicos quieren propina obligatoria y recuperar el laudo
El titular del gremio, Luis Barrionuevo, dijo que impulsará que se restablezca por ley y repartir entre un 14 y 18% de la ganancia de hoteles y restaurantes. Apoyo gremial desde Bariloche.
Con la negociación en paritaria trabada, el titular de los gastronómicos Luis Barrionuevo -con respaldo desde Bariloche- anunció que impulsará la obligatoriedad de las propinas por ley y la recuperación del laudo mediante el cual se distribuían las ganancias de los hoteles y restaurantes con los trabajadores.
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