Y para el picoteo… zucchini en escabeche
Práctico, rico y muy fáciles de hacer. Para disfrutar y compartir en cualquier ocasión. La sugerencia es de @cocinarencasa.
Ingredientes:
- 1 kg zucchinis
- 600 cc vinagre de alcohol o manzana
- 200 cc agua 200
- 1 cda. sal gruesa
- 1 cda. pimienta rosa
- 1/2 cda, pimienta negra
- 2 chiles
- 20 hojas grande de perejil
- 20 hojas de menta
- aceite de girasol c/n
Certificado según norma CWA 17493
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