Una rica sopa de tomates para el menú de hoy
Un plato que parece tan simple concentra mucho sabor. No dejes de hacerlo.
Perita, platense, san marsano, cherry, corazón de buey rosado, bombeta de Penjar, peñi kumato, violeta de Jasper, lomitero, son algunos de las identificaciones de la variedad de tomates que se intercambian y comercializan en la región. De origen americano, el tomate es un fruto que se desarrolla durante la estación de primavera y se cosecha ahora, en el verano. “Manzana de
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