Tremendos estos nuggets de coliflor
La opción sana para disfrutar es de @veggiesalpoder.
Cocinamos 1 cabeza de coliflor chica (ideal al vapor) hasta que esté bien cocida. Dejamos que escurra el agua y procesamos junto a 3 cucharadas de avena y 2 cucharadas de harina integral. Condimentamos con sal, pimienta, ajo en polvo y un toque de nuez moscada.
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