Torta de avena y frutillas facilísima
Una opción saludable para disfrutar con la infusión que quieras. La propuesta es de @nutricionlomb.
Mezclar 1 huevo, 1 taza de avena, 3/4 taza de leche (la que uses), 1/4 taza de azúcar o 6 sobres de edulcorante, 1 cucharada de polvo de hornear, 1 pizca de sal y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Agregar 1 taza de frutillas y arándanos y hornear a 180° C en horno pre calentado de 30 a 40 minutos.
Opcional: 1 cucharada de coco rallado por encima al sacar del horno. Rinde 3-4 porciones en un molde de 22x12cm.
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