Torta de almendras con solo 3 ingredientes y sin gluten
Recetón donde mezclás, cocinás y disfrutás de esta delicia con un rico cafecito. La sugerencia es de @esteficolombo.
Lista de Ingredientes
huevos: 5
azúcar impalpable: 250 gr
almendras: 250 gr
ralladura de limón: 1 unidad
Procedimiento
1- Batir ligeramente los huevos, perfumar con ralladura de limón y agregar azúcar impalpable tamizada.
Alfajorcitos de maicena: sin azúcar y sin gluten
2- Agregar almendras procesadas mezclar nuevamente una vez que logramos una textura lisa. Volcamos el mix en el molde previamente aceitado.
Focaccia (sin gluten) con jamón cocido
3- Horneamos a temperatura moderada (170° C) por 20 minutos o hasta que al pinchar con un palito salga sin migas pegadas. Antes de servir espolvorear con azúcar impalpable y a disfrutar.
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