Tiempo de mermelada de quinotos

Para ponerle al pan o a las galletitas y si sos fanático, se come a cucharadas. La sugerencia es de @health_nina.

Lleva cada 1 kilo de quinotos unos 700 gramos de azúcar, usé rubia orgánica. Los quinotos se cortan como quieran o los dejan enteros, pero los pinchan. Mezclar ambas cosas y llevar a cocinar, va a empezar a hervir y lentamente comenzará largando agua/jugo propio de este proceso.

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