Tarta de zucchini y ricota para este lunes sin carne
Una solución fácil, rica y saludable. No dejes de hacer esta receta de @milhojasbydaph.
Preparación
1. Mezclamos en un bol la ricota con el zucchini rallado, el huevo y el queso. Condimentamos a gusto.
2. Colocamos la masa en un molde o pizzera y luego el relleno. Decoramos con rodajas finas de zucchini y queso reggianito rallado.
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3. La llevamos al horno por unos 30 minutos aproximadamente.
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