Tarta de queso para incluir en el menú
Esta receta nunca falla y a casi todos les gusta. La sugerencia es de @cocinerosarg.
Ingredientes
Para la masa:
– 2 tazas de harina
– ½ taza de leche
– ½ taza de aceite
– sal
– pimentón
Mini tartas de calabaza y choclo
Para el relleno:
– 400 g quesos parmesano /mar de plata / mozzarella
– 3 huevos
– 300 g crema
– 2 cebollas moradas
– sal y pimienta
Tremenda esta tarta de zucchinis y tomates
Procedimiento
Para la masa: mezclar la harina con el pimentón y la sal. Sumar el aceite y la leche, amasar hasta obtener una masa lisa. Dejar descansar.
Para el relleno: rallar los queso mezclar con los huevos y la crema.
Estirar la masa colocar en una tartera y rellenar con la mezcla. Cortar la cebolla en aros finos y colocar sobre el relleno. Cocinar en un horno moderado unos 40 minutos.
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